หจก.วี-ริน เคมีคอล , จำหน่ายคลอรีนผง , ขายคลอรีนเกร็ด , คลอรีนก้อน , คลอรีนน้ำ , เคมีอุตสาหกรรม , กรดเกลือ , โซดาไฟ , เคมีภัณฑ์สระว่ายน้ำ , ผงกรอง , สารส้ม , เคมีภัณฑ์อุตสาหกรรม , เกลือสระว่ายน้ำ ,

  
 
ประเภทสินค้า

 
Online:  5
Visits:  2,036,170
Today:  825
PageView/Month:  26,733
Last Update:  19/7/2561

 

              PARTNER

    

 

          

 

           

 

          

 

          

 

             

 

         

 

        

 

           

 

          

 

      

 

 

       

 

  

        

 

 

 

 


ประเภทสินค้า : สารเติมแต่งในอาหาร » โซเดี่ยม เมทต้าไบซัลไฟต์
โซเดี่ยม เมทต้าไบซัลไฟต์
สถิติการชม : 4,982 ครั้ง
Wrc 149
โซเดี่ยม เมทต้าไบซัลไฟต์
/div>

Sodium Metabisulfite จีน ( FOOD GRADE )

บรรจุ 25 กก./ถุง

 
โทร. 086-378-9483
โทร.02-580-5629

คุณสมบัติ

มีลักษณะเป็นผงสีขาวหรือออกเหลืองละลายน้ำได้ (ที่อุณหภูมิ 20°C ละลายได้ 54กรัม / น้ำ 100ml ; ที่อุณหภูมิ 100°C ละลายได้ 81.7 กรัม /ต่อน้ำ 100ml ) สารละลายเป็นกรด ละลายได้ในกลีเซอรีน (glycerin) และละลายได้เล็กน้อยใน เอธานอล 

โซเดียมเมตตาไบซัลไฟด์จะสลายตัวเมื่อมีความชื้นสูง เมื่อสัมผัสอากาศจะถูกออกซิไดซ์เป็น

sodium sulfateและเมื่อสัมผัสกับกรดแก่ จะให้ก๊าซซัลเฟอร์ไดออกไซด์สลายตัวที่อุณหภูมิ 150°C

การใช้ในอาหาร

  • ใช้เพื่อเป็นสารกันเสีย (Preservative)
  • antioxidant
  • สารฟอกขาว (bleaching agent)
  • ป้องกันปฏิกริยาการเกิดสีน้ำตาลที่เกิดจากเอนไซม์ (enzymatic browning reaction)

ปริมาณการใช้และสารตกค้าง (residule)

  • use level for fruit wine is 0.25g/kg max.; Residues (SO2) for wine and sugar is 0.05g/kg
  • use level in bamboo shoot is 0.45g /kg max.; Residues (SO2) in bamboo shoot and mushroom: 0.025g/kg max
  • Residues (SO2) for others: 0.1g/kg max.
 
Online:  5
Visits:  2,036,170
Today:  825
PageView/Month:  26,733