หจก.วี-ริน เคมีคอล , จำหน่ายคลอรีนผง , ขายคลอรีนเกร็ด , คลอรีนก้อน , คลอรีนน้ำ , เคมีอุตสาหกรรม , กรดเกลือ , โซดาไฟ , เคมีภัณฑ์สระว่ายน้ำ , ผงกรอง , สารส้ม , ผงฟู , เกลือสระ

  
 
ประเภทสินค้า

 
Online:  10
Visits:  2,001,225
Today:  407
PageView/Month:  23,734
Last Update:  18/6/2561

 

              PARTNER

    

 

          

 

           

 

          

 

          

 

             

 

         

 

        

 

           

 

          

 

      

 

 

       

 

    

        

 

 

 

 


Sorbitol 70 (ซอร์บิทอลน้ำ)
สถิติการชม : 2,266 ครั้ง
SOR-01
Sorbitol 70 (ซอร์บิทอลน้ำ)

สารให้ความหวาน บรรจุ 22 กก./ถัง

 
โทร.02-580-5629
โทร.086-378-9483

การใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร

  • ใช้เป็นสารแทนน้ำตาล (sugar substitute) ในผลิตภัณฑ์อาหารสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก (diet food)
    อาหารให้พลังงานต่ำ (low-calorie) หรือไม่มีน้ำตาล (sugar-free) และใช้ในอาหารสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน
    ในผลิตภัณฑ์อาหารต่างๆ เช่น เบเกอรี่ (bakery) แยม (jam) หมากฝรั่ง ลูกกวาด ลูกอม และผสมเครื่องดื่ม (beverage)
  • รักษาความชุ่มชื้น (humectant) ในผลิตภัณฑ์
  • ป้องกันการตกผลึกของน้ำตาล ในการผลิตช็อกโกแลต ลูกกวาด ลูกอม
  • ป้องกันการเกิดผลึกน้ำแข็ง (cryoprotectant) โดยไปทำให้จุดเยือกแข็ง (freezing point) ของอาหารลดลง
    น้ำในอาหารอยู่ในรูปของเหลวที่อุณหภูมิต่ำมาก จึงไม่เกิดผลึกน้ำแข็งที่ไปทำลายเซลล์เนื้อเยื่อ ใช้ในอาหาร
    แช่เยือกแข็ง เช่น ซูริมิ (surimi) ไอศกรีม (ice cream)
 
Online:  10
Visits:  2,001,225
Today:  407
PageView/Month:  23,734